Bolehkah Penderita Diabetes Makan Mie Instan?

Mie instan merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Di samping harga yang ditawarkan murah, rasanya yang enak dan mudah disajikan ini membuat banyak orang ketagihan dengan mie instan. Sayangnya, mie instan kerap disebut sebagai makanan tidak sehat lantaran makanan ini  mengandung karbohidrat dan lemak yang tinggi. Tidak hanya itu, mie instan juga rendah protein, serat, vitamin dan mineral.

Apakah boleh penderita diabetes makan mie instan?

Dilansir dari Sfgate, menurut American Diabetes Association penderita diabetes boleh saja mengonsumsi mie instan dan makanan kaya karbohidrat lainnya. Hanya saja ingat, mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang banyak dan tidak terkontrol akan membuat Anda bertambah gemuk dan secara signifikan akan menaikkan kadar gula darah, sehingga dapat memperburuk diabetes sedang Anda alami.

Itu sebabnya, bagi para diabetesi yang ingin makan mie instan, ada baiknya mengonsumsi makanan jenis ini dengan porsi moderat (sedang) dan menyeimbangkan diet dengan melakukan aktivitas fisik. Jika Anda berolahraga secara teratur, rutin mengonsumsi insulin atau obat diabetes oral seperti yang sudah ditentukan dokter, dan menyantap makanan seimbang yang tidak melebihi target kalori harian Anda, Anda bisa menikmati makanan mie instan tanpa takut dengan efeknya terhadap kesehatan Anda.

Hal ini pun berlaku dengan makanan jenis lainnya. Yang terpenting adalah mengontrol asupan makanan Anda. Selain itu, hindari segala sesuatu yang bisa menyebabkan kenaikan gula darah Anda secara signifikan.

Tips makan mie instan yang sehat bagi penderita diabetes

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, diabetesi diperbolehkan mengonsumsi mie instan. Dengan catatan, hanya sesekali dan dalam jumlah yang sedikit. Nah, tips berikut ini mungkin bisa jadi bahan referensi Anda apabila ingin mengonsumsi mie instan agar tetap sehat.

1. Pilih mie yang mengandung serat tinggi

Kebanyakan mie instan yang dijual di pasaran merupakan mie yang berbahan tepung putih, termasuk mie telur. Mie jenis ini akan membuat lonjakan signifikan terhadap gula darah Anda karena mengandung karbohidrat sederhana.

Sebagai solusinya, Anda bisa memilih mie yang terbuat dari tepung whole grain, tepung quinoa, tepung kacang hijau, dan lain sebagainya. Kandungan serat yang tinggi dalam bahan mie tersebut akan membuat Anda cepat kenyang, sehingga mencegah Anda makan terlalu banyak.

2. Buang bumbunya

Cara lain untuk menikmati mie instan yang lebih sehat bagi Anda para diabetesi adalah dengan membuang bumbu yang biasanya disediakan di dalam kemasan. Bumbu mie instan mengandung kadar natrium yang tinggi bahkan melebihi rekomendasi  Dietary Guidelines for American 2015-2020. Kadar natrium yang tinggi ini dapat meningkatkan tekanan darah Anda.

Namun bukan berarti Anda hanya boleh makan mie yang terasa hambar. Anda bisa mencoba bahan-bahan lain untuk membantu meningkatkan rasa mie. Gunakan rempah-rempah yang tersedia di dapur Anda seperti cabe segar, lada, ketumbar, kecap ikan, dan lain sebaginya yang lebih alami dan tentunya lebih sehat. Ingat, semakin sedikit Anda menggunakan bumbu instan pada mie, hal tersebut akan semakin baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

3. Tambahkan sayuran dan makan sehat lainnya

Menambahkan beberapa jenis sayuran dan makanan sehat lainnya ke dalam mie instan tidak hanya membuat makanan ini lebih sehat, tapi juga membuat rasanya lebih enak. Anda bisa menambahkan semangkuk mie dengan irisan dada ayam, brokoli, dan satu sendok teh minyak zaitun. Bahan-bahan tersebut sudah memenuhi kebutuhan Anda akan protein, karbohidrat, dan lemak tak jenuh, loh.

4. Batasi porsi makan

Meski cara yang sudah dijelaskan di atas bisa membuat sajian mi instan Anda menjadi lebih sehat, namun ingat soal pentingnya pembatasan konsumsi makanan Anda. Jika dikonsumsi keseringan dalam porsi yang banyak, ya tentu tidak sehat.

Sampai saat ini belum Anda berapa kali makan mie instan yang dikatakan sering. Tapi, sejumlah penelitian mengungkap, tiga kali makan mi instan dalam seminggu sudah terlalu banyak. Sehingga, sebaiknya setiap orang mengonsumsi lebih sedikit dari itu.

The post Bolehkah Penderita Diabetes Makan Mie Instan? appeared first on Hello Sehat.